Enroladinho
 
Ingredientes:

01 kg de salsichas aferventadas e escorridas
02 copos americanos de farinha de trigo
01 copo duplo de leite
01 copo duplo de água
01 cebola grande ralada
01 colher de chá de sal Óleo para fritar Meio kg de farinha de rosca para empanar
02 ovos batidos para empanar
02 tabletes de caldo knor
01 colher de sopa de margarina
01 colher de sopa de óleo 

Modo de preparo:

Bater no liquidificador a farinha, o leite, a água, o sal e a cebola. Colocar em uma panela grande com margarina e levar ao fogo brando, até virar uma bola de massa e soltar do fundo da panela. Colocar em mármore untado com margarina e deixar esfriar. Depois de fria a massa, apanhar porções e enrolar uma a uma das salsichas . passar no ovo batido e na farinha de rosca e fritar em óleo bem quente. Deixar escorrer em papel toalha e servir em seguida.

Espero que tenham gostado dessa receita, particularmente é minha preferida, obrigado e tenha um bom apetite.